一般社団法人日本香辛料研究会

お知らせ

第39回日本香辛料研究会講演会を以下の通り開催します。

期日：2025年11月14日(金)、15日(土)
場所：お茶の水女子大学　国際交流留学生プラザ多目的ホール

演題募集と参加登録のお願いをご覧ください。

〜特別講演は以下の2題で、11月14日（金）午後開始の予定です〜
「岩井先生を偲んで」　
ハッピー・サイエンス・ユニバーシティ未来産業学部　渡辺達夫氏
「香辛料研究のニューフロンティア：『超』硫黄分子が拓く未来」
大阪公立大学大学院理学研究科生物化学専攻分子生物学分野　居原秀氏

＜訃報＞
日本香辛料研究会創設者の一人である　岩井和夫先生（元会長、京都大学名誉教授）が令和7年2月14日享年100にて逝去されました
哀悼の意を表し　謹んでご報告いたします　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　会長　森光康次郎