一般社団法人 日本香辛料研究会

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第39回 日本香辛料研究会 学術講演会 プログラム

2025.10.02更新 　

お知らせ

第39回 日本香辛料研究会 講演会を以下の通り開催します。

期 日：2025年11月14日(金)、15日(土)            
場 所：お茶の水女子大学　国際交流留学生プラザ 多目的ホール

プログラムをご覧ください。（一部変更10.16）

事前参加登録にご協力下さい。なお交流会会場の定員は約90名で広くありません。ご了承ください。



〜招待講演は以下の2題です〜
＜追悼講演＞　「岩井先生を偲んで」　                        
   ハッピー・サイエンス・ユニバーシティ 未来産業学部　渡辺 達夫 氏   
＜特別講演＞　「香辛料研究のニューフロンティア：『超』硫黄分子が拓く未来」     
  大阪公立大学大学院 理学研究科 生物化学専攻 分子生物学分野　居原 秀 氏




＜訃報＞
日本香辛料研究会創設者の一人である　岩井和夫先生（元会長、京都大学名誉教授）が令和7年2月14日享年100にて逝去されました
哀悼の意を表し　謹んでご報告いたします　　　　　　　　　　　                             
  　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　会長　森光康次郎

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　　　　　　会長；森光康次郎
　　　　　　〒112-8610　東京都文京区大塚2-1-1
　　　　　　お茶の水女子大学　生活科学部　食品化学研究室内
　　　　　　Tel ・ Fax： 03-5978-5757
　　　　 　　　　　　　　　e-mail; spice.research.2020/gmail.com (/を@に直してお送りください）

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